主题:鲜鲜嫩嫩手剥笋,看到你们流口水,,哈哈
- 发表于2011-04-19
春天为什么要吃笋呢
- 发表于2011-04-19
不过还是清炒比较好
- 发表于2011-04-19
能好吃么
- 发表于2011-04-19
有人做才好
- 发表于2011-04-19
看起来不错
- 发表于2011-04-19
引用:pinzhuu 在2011-4-18 16:36:26写道:原帖
春笋、冬笋、鞭笋、毛笋、野笋。。。
这些笋中,我最爱的是春笋,鲜鲜嫩嫩,怎么做都是非常的好吃。
手剥笋,这个季节饭店中,这道冷菜的点击率是超高的,
脆嫩鲜甜,清爽的味道很开胃口,
既能作为前菜冷盘,也是下酒的绝佳配菜,还能作为平时的休闲食 品。
网上手剥笋的做法各异,制作时间最长的需要煮两个小时,
我向来喜欢简便的做法,于是选了其中比较简单的方法来做。
我这次选用了比较常见的春笋为原材料,因为取材方便,
虽然正宗的手剥笋应该用高山野笋作为原料,但那一般很难买到,
所以家庭自制手剥笋,推....
这些笋中,我最爱的是春笋,鲜鲜嫩嫩,怎么做都是非常的好吃。
手剥笋,这个季节饭店中,这道冷菜的点击率是超高的,
脆嫩鲜甜,清爽的味道很开胃口,
既能作为前菜冷盘,也是下酒的绝佳配菜,还能作为平时的休闲食 品。
网上手剥笋的做法各异,制作时间最长的需要煮两个小时,
我向来喜欢简便的做法,于是选了其中比较简单的方法来做。
我这次选用了比较常见的春笋为原材料,因为取材方便,
虽然正宗的手剥笋应该用高山野笋作为原料,但那一般很难买到,
所以家庭自制手剥笋,推....
- 发表于2011-04-19
看起来味道应该不错滴。。。
- 发表于2011-04-19
呵呵呵 春天多吃点笋子好 时令蔬菜
- 发表于2011-04-19
我并不是很喜欢吃笋。。。
不过看起来不错。。。