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主题:道滘年产粽子1000多万只,绑绳5年可绕地球一圈!

发表于2013-06-04


端午节将至,道滘粽热销,这几乎成为每年端午节前东莞的一道风景。这个时节,走进道滘,不少村民家都在日夜赶着包粽子。道滘每年生产的粽子1000多万只,每只粽子的绑绳近1米长,最多五年,销售出去的粽子的绑绳都可绕地球一圈了

 

 

随着端午节的日益,道滘粽的生意一片红火,供不应求。在道滘镇兴隆街的一些道滘粽店,老板告诉记者,“从上个月初开始陆续有订单来,农历五月初一至初五这几天要货的最多。少的几百条,多至几千条的都有。”粽子的销售也进入了高峰期,前来购买粽子的市民多,许多邻镇的顾客亲自驾车过来采购。

    粽子店单多货紧

    为了如期交货,各粽店都要增加人手,日夜不停加班加点裹粽。记者在现场也看到,手脚麻利的阿姨包粽、蒸粽、起粽……道道工序有条不紊。据介绍,道滘粽用料实在、制作考究,每只双黄粽重六两,所以要煮六个小时。尽管单多货紧,但店家在质量方面毫不马虎,一定要煮够时间才能起出。

    以道滘粽为代表的“道滘美食”不仅有悠久的历史,在质量、口感方面也确实有独到之处。为了更好地推广地道的“道滘美食”,道滘镇将于6月9日在济川广场启动为期5天的第四届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展,除了美食展销外,还秉承道滘的传统文化,精心举办龙舟趁景、放河莲花、七夕贡案、原生态韵茶座等活动,为市民打造一个以水乡文化为特色的文化交流盛会。

 

 



 

发表于2013-06-04

喜欢吃甜的就觉得好吃,前天才去道滘,果然看到很多人家都在包粽子,而且用料很足,也很大只,道滘粽现在远近闻名了,赞

发表于2013-06-04

喜欢吃甜的就觉得好吃,前天才去道滘,果然看到很多人家都在包粽子,而且用料很足,也很大只,道滘粽现在远近闻名了,赞

发表于2013-06-04

这样做的粽子完全没有香味可言啊

发表于2013-06-04

饿呀!!!想吃啦!!!

发表于2013-06-20

道滘棕,一个字好吃

发表于2013-06-20
引用:暮光之色0806 在2013-06-04 16:02:23写道:原帖
端午节将至,道滘粽热销,这几乎成为每年端午节前东莞的一道风景。这个时节,走进道滘,不少村民家都在日夜赶着包粽子。道滘每年生产的粽子1000多万只,每只粽子的绑绳近1米长,最多五年,销售出去的粽子的绑绳都可绕地球一圈了


随着端午节的日益临近,道滘粽的生意一片红火,供不应求。在道滘镇兴隆街附近的一些道滘粽店,老板告诉记者,“从上个月初开始陆续有订单来,农历五月初一至初五这几天要货的最多。少的几百条,多至几千条的都有。”粽子的销售也进入了高峰期,前来购买粽子的市民特别多,许多邻镇的顾客亲自驾车过来采购。

粽子店单多货紧

为了如期交货,各粽店都要增加人手,日夜不停加班加点裹粽。记者在现场也看到,手脚麻利的阿姨包粽、蒸粽、起粽……道道工序有条不紊。据介绍,道滘粽用料实在、制作考究,每只双黄粽重六两,所以要煮六个小时。尽管单多货紧,但店家在质量方面毫不马虎,一定要煮够时间才能起出。

以道滘粽为代表的“道滘美食”不仅有悠久的历史,在质量、口感方面也确实有独到之处。为了更好地推广地道的“道滘美食”,道滘镇将于6月9日在济川广场启动为期5天的第四届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展,除了美食展销外,还秉承道滘的传统文化优势,精心举办龙舟趁景、放河莲花、七夕贡案、原生态韵茶座等活动,为市民打造一个以水乡文化为特色的文化交流盛会。


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