由柑橘皮制作的陈皮被誉为广东三宝之一，陈皮具有很高的药用价值，以前不少市民都会自己制作陈皮。近日，记者走访了解到，在石碣镇的不少水果店里，店主大量购买柑橘自制陈皮。
记者来到上一村市场的一家水果店看到，水果店门前正晒着不少柑橘皮，店主还不停地剥新的柑橘皮。
工作人员介绍，因为柑橘在这段时间收获，而且天气比较好，所以适合拿来晒果皮。
水果店店主表示，这些就是广东三宝其中之一陈皮，陈皮、橄榄、干稻草是广东三宝，陈皮化痰， 冲茶喝，祛风，煲汤也可以。
据水果店主介绍，由于陈皮的药用价值高，现在不少同行以3-8元一斤的价格购买柑橘，然后自制陈皮，经过晒干的陈皮可以卖到三四百元左右一斤。店主还表示，储存时间越长的陈皮价格越高，而且现在市面需求量大，不担心销售的问题。
除了水果店店主晒陈皮之外，也有不少市民在家中自制陈皮。
喜欢吃
这个好，自给自足
有用？
楼上！！！
由柑橘皮制作的陈皮被誉为广东三宝之一，陈皮具有很高的药用价值，以前不少市民都会自己制作陈皮。近日，记者走访了解到，在石碣镇的不少水果店里，店主大量购买柑橘自制陈皮。
记者来到上一村市场的一家水果店看到，水果店门前正晒着不少柑橘皮，店主还不停地剥新的柑橘皮。
工作人员介绍，因为柑橘在这段时间收获，而且天气比较好，所以适合拿来晒果皮。
水果店店主表示，这些就是广东三宝其中之一陈皮，陈皮、橄榄、干稻草是广东三宝，陈皮化痰， 冲茶喝，祛风，煲汤也可以。
据水果店主介绍，由于陈皮的药用价值高，现在不少同行以3-8元一斤的价格购买柑橘，然后自制陈皮，经过晒干的陈皮可以卖到三四百元左右一斤。店主还表示，储存时间越长的陈皮价格越高，而且现在市面需求量大，不担心销售的问题。
除了水果店店主晒陈皮之外，也有不少市民在家中自制陈皮。