主题：雀巢克扣奶农垄断市场成“公开秘密”

双城市是黑龙江省养牛第一大市,多年来,这个市每日所产的1200吨鲜奶被企业瑞士雀巢集团旗下的乳业企业——黑龙江双城雀巢公司所垄断。然而,当地奶农普遍反映,这个企业在双城克扣奶农已成为公开秘密,其低成本经营模式引起当地群众的不满。

公开秘密

一桶奶少1公斤,奶农多年被克扣

黑龙江省双城市双城镇奶农老李挤完最后一头牛的牛奶,用秤称了一下两桶奶的重量:共91.25公斤,去掉空桶的重量17公斤,净重74.25公斤。记者跟随老李的三轮车到双城雀巢有限公司设在双城镇承旭村的奶站去送奶。

到了奶站,老李按奶站的要求,初步化验了奶样,把奶倒进奶站的空桶中,再拎上电子秤,电子秤的显示屏朝着收奶人员,老李看不见。随后收奶员把一张卡在连着电子秤的POS机上刷了一下,老李被告知此次交奶的重量是73公斤。

对“消失”的1.25公斤奶,老李“平静地”接受了,他说已经“习惯”。不少奶农反映,雀巢公司克扣奶农已延续多年,现已成为“公开秘密”。

万龙乡奋斗村奶农赵永武告诉记者,雀巢公司克扣奶农,多年来从未间断过。平均一桶奶扣1公斤,有时候送一次奶要被扣3公斤,两次奶扣6公斤。该村的奶农被扣急了,就不给雀巢公司交奶。“宁可杀牛也不给雀巢交奶。”赵永武说。

未按政府指导价,分四等级论价

双城市奶农还反映,雀巢公司还将“以质论价”变成克扣奶农的手段。黑龙江省明文规定,鲜奶达到国家标准,就该按政府指导价付钱,但雀巢公司却把鲜奶分四个等级收。比如三季度雀巢对外称奶价是每公斤2.97元,其实奶农交的一等奶才能达到这个价格。如果是四等奶,连2.7元都达不到,而且出现四等奶的奶农,要承受一个月的低奶价。

奶质检测由雀巢公司说了算

双城的奶农说,前几年雀巢经常检测“冰点”(即奶中水的含量超标)和抗菌素,如果在奶中检测出“冰点”,就要扣掉一周奶款的一半,“如果打出抗菌素,扣得更多”。奶农认为,奶站根本不给奶农检验单据,只是口头告诉,这让平日里守法送奶的奶农不服气。有奶农告诉记者,有时对被测定为低质奶不服,“但没有说话的地方”,奶质检测多年来都是雀巢公司说了算。

低成本经营

全市没有一个机械化榨奶站

记者了解到,作为黑龙江省养牛第一大市,双城市还没有机械化榨奶站。奶农认为,奶站是雀巢公司的,雀巢公司为了减少成本,不上机械化设备,让奶农自己投入。

一位业内人士给记者算了一笔账:雀巢公司所属76个奶站,如果改造成机械化榨奶站,上了设备,每个奶站至少得追加100万元,76个奶站就是7600万。“双城市的奶农分散在246个村,如果一个村建一个机械化奶站,投入更大”。