主题：国产奶粉历史最好！！TMD吃出大头娃娃也是历史最好的话什么是差？？？

由此可见，三聚氰胺的后遗症有多严重，一个行业一旦诚信受到重创，想短期内恢复人们的信任有多难。

但再难，我们也要去做。近年，中国乳业的确有了不小的进步，可如果国产奶粉真的已达历史“最好”，仅靠开会发布消息或说说已采取了几条举措，肯定不行，消费者那颗“受伤的心”需要更为细致和长期的治疗和抚慰，中国乳业对此仍需努力。

消除大家疑虑的最好办法之一就是眼见为实。例如，近来，南京卫岗乳业集团邀请一批批市民参观其生态牧场，人们看到牧场中每一头奶牛都有了身份证，这种由“耳标”和腿上芯片组成的电子身份证，可表明这头牛的出生地、出生时间和父母兄弟是谁，还能查询到它过去每个月的产奶数量和质量及健康状况等，由此可监督和保障奶源新鲜安全的品质。这些“身份牛”住的和干的也有“身份”，如每间牛舍都设有专门的温度监控和喷淋系统；挤奶是无菌全自动化的……，每个质量节点都有了控制。这样做法多少会提振一些消费者对国产乳粉的信心。

还有，部门要对“历史最好”的衡定和内容说说清楚，依据的是什么标准？与洋奶粉标准有无差异？是大家最关心的两个问题是否真的已得到了大部分或彻底的解决。一是奶源不足造成的奶粉质量问题；二是对乳制品安全风险的防范和。

这几年所暴露的食品卫生和安全问题实在是太多了，批评也不少，各方也提出不少建议，法规也正在完善，政府部门也不断出手打击，可给人的感觉却是效果不显。这里有部门分工不合作、不严和打击不力等问题。但其中有一点重要，目前仍提及不多，就是保证食品安全必须做到全程控制，而保证这种全程控制的体系和手段—HACCP，即“危害分析和关键控制点”体系，目前在我国食品安全监督管理中仍不多见。

我们想知道，目前奶粉的“历史最好”是否已达到了“全程控制”？例如，奶牛所吃饲料生长的土壤和水质、奶牛生活起居和挤奶、保健和医疗、牛奶储存和运输过程等，都得到控制了，这才是完整的HACCP，

这样才能使奶粉具有可追溯性，每一个节点发生的问题，能很快被发现和惩处。这种当下不少国家奶粉安全管控的体系和手段，我们已做到了吗？

如果的确做到了全部或部分，就要向消费者一一说个明白，也可请大家看看，让人放心。 可要真正和完全恢复我们对国产乳业的信心和信任，则需要更长期的市场检验和百姓口碑，对此，中国乳业要有耐心，更要坚持不懈地保证质量，要如履薄冰，要严格守法，要兢兢业业，因为中国乳业实在是伤不起了。所以，如此看来，乳协现在就公布国产奶粉是历史“最好”，是不是有点太急了？也有点草率？

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