主题：【传家宝 我来晒】+木制月饼模具

   传统手工工艺雕刻的木制模具，由硬木制成，内有传统吉祥花纹。花纹古朴细腻。使用前要仔细查看其中的刀刻花纹，看是否有残存的木屑，并用小刀小心地拨出，以免制作时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗干净，并用食用油浸泡两天，让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。木制模具的优点就是比较耐用，甚至可以用几十年。不仅作为一个做月饼的工具，甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出。倒扣时用力要均匀，侧扣一下，反面正扣一下即可把月饼取出来。

   如今都是机器生产了，原来的手工作坊逐步被淘汰了。但作为传承家业的手工艺来说，留下物件作为纪念也是不错的选择。

图一、二是各种形状和各种花纹的月饼模具，图三是烤制月饼的炉子，这些都已经退出了历史舞台，成为了收藏品。

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传统手工工艺雕刻的木制模具，

由硬木制成，内有传统吉祥花纹。

花纹古朴 细腻。

使用前要仔细查看其中的刀刻花纹，

看是否有残存的木屑，

并用小刀小心地拨出，

以免制作时黏在月饼表面。

制作前要用清水冲洗干净，

并用食用油浸泡两 天，