主题：【六一美食】六一儿童节给你的宝贝做个美味水果蛋糕吧
- 发表于2013-05-29
首先要准备好蛋糕粉，要记住哦，做蛋糕一定要低筋粉。
如果想加奶的话，可以准备一包奶备用（可加可不加）。
准备2个碗，一个装蛋清，一个装蛋黄，然后用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离开，注意这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
在这里我用了4个鸡蛋
开始打发蛋白，我放了一勺糖，但为了突出甜，要放一点点盐，我家里没有打蛋器，只是用小的打蛋抽子来搅拌的。
要使劲搅拌打发，不要停下来，一般不停的搅拌15分钟就行了。
打发的像奶油一样，用手沾一下，蛋清有露出尖尖的的而又不掉下去就算打发成功。
然后把装4个蛋黄的碗里面加入6勺奶、2勺糖、3勺蛋糕粉、倒入一点玉米淀粉，在加一点色拉油，然后搅拌均匀。
然后把搅拌好的蛋黄，一点点的倒入奶油状的蛋清里面。
然后开始搅拌，是上下搅拌而不是打圈搅拌。
搅拌好了就是这样子。
- 发表于2013-05-29
准备上锅了，先在把电饭锅预热一分钟，然后在锅里抹上油，防止粘锅，
然后倒入搅拌好的东西，轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。
我按了煮饭一个小时，其实我也不知道用电饭锅煮多久，哈哈！
一个小时后，就成这样子了。
出锅了，就是这样了，好像在锅里进水了，出来就塌了。
我把它切开抹上了草莓酱，把芒果和柚子切成块放在上面。
先咬一口吧！软软的，味道还不错，哈哈！
- 发表于2013-05-29
然后上面加上一颗草莓 ，就成了一个DIY水果小蛋糕了，怎么样啊！自己做的也不错呢，你也快来试试吧！嘻嘻~
- 发表于2013-05-29
宝妈好厉害呀，用电饭锅就可以做这么好吃的蛋糕了
- 发表于2013-05-29
不错不错，周末就做一个做早餐吧
- 发表于2013-05-29
最喜欢吃蛋糕了
亲的电饭锅上是有蛋糕键吗？普通电饭锅能做吗
- 发表于2013-05-29
最喜欢吃蛋糕啦，学习了。留着下次我也来DIY一次
- 发表于2013-05-29
看起来好美味哦