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主题:《舌卷东莞》—谭咏麟,梁文道推荐的东莞美食

发表于2012-07-25
千年东江冲积起丰腴、开阔的平原,土地肥沃,呈现”十里蛙鸣,一野稻香;薯藤铺地,牧牛晚归;摇船撒网,鱼虾满仓“的丰盛景象。这形容不是别处,说得的是东莞。

在东莞厚街,比家具更负胜名的是厚街烧鹅濑粉。像谭咏麟、梁文道等知名歌唱界,主持界的大咖亦是此馔拥趸之一。按理,明星走的路多,见识的美食,吃过的东西更是比常人多很多,能如此迷恋烧鹅濑粉,可见,东莞美食绝对有其独到之处。

东莞虽然现在是制造之都,可是作为过去知名的鱼米之乡,作为曾经引进了中国第一批红薯的发源地,作为宋末大将文天祥曾经的落难受惠之地,不仅有着吃了700年的传统盘菜,也有着粤菜的精髓——食材鲜,味道纯。

这片土地遍是水稻、香蕉、甘蔗、荔枝、龙眼、菠萝、橙、柑、桔等岭南佳果,到处游荡着鱼、虾、鳖、蟹…当这些成为你桌上的美肴,你狼吞虎咽,你细细品尝,到最后都是一个不可磨灭的回忆。记录这些细节,腾讯微博关注@东莞市旅游局,有机会获得5000元现金大奖,这次,不是【舌尖上的中国】,是#舌卷东莞#。

其实每个地方有每个地方的美食魅力,东莞,除了闪耀的工业,还有浑厚的历史和让众多港台明星大咖们慕名而来的“爽歪歪“美食。

发表于2012-07-26
好美味
发表于2012-07-26

东莞虽然现在是制造之都,

发表于2012-07-26
可是作为过去知名的鱼米之乡,
发表于2012-07-26
作为曾经引进了中国第一批红薯的发源地,
发表于2012-07-26
作为宋末大将文天祥曾经的落难受惠之地,
发表于2012-07-26
不仅有着吃了700年的传统盘菜,
发表于2012-07-26
不仅有着吃了700年的传统盘菜,
发表于2012-07-26
也有着粤菜的精髓
发表于2012-07-26
——食材鲜,
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