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主题:陕北农家饭

发表于2013-03-22

  陕北杂粮甲天下,吃法丰富品种多。油馍馍,热油糕,擀面皮,煎饼,洋芋擦擦,搅团,黄馍馍,串串,羊蹄,羊杂碎,酸菜,黄米饭,小米粥,大烩菜……举不胜举。

下图为油馍馍


荞面。陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。

下图为荞面饸饹


下图为荞面凉粉


下图为荞面煎饼


陕北羊肉(吃的就剩下肥而不腻的了)


陕北土鸡(虽然是吃剩下的,但可见实惠___一大脸盆)


满桌子的调味品、小菜


木碳铜火锅



发表于2013-04-04

本论坛怎么没有人来呢??

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