主题：清热降火汤——苦瓜黄豆排骨汤

做法很简单，排骨剁段，苦瓜切块。

先排骨焯水，然后放姜片，炖十五分钟以后放入黄豆，同炖45分钟以后放入苦瓜，再炖半小时以后放入少量盐，10分钟以后就可以出锅了。

小tip：1、黄豆可以先泡，2小时以上最好

           2、肉最好多一点，或者加点肥肉，这样苦瓜比较不苦

苦瓜的香气和黄豆的豆香足以让隔壁的领居也想问你做法。

该煲汤方法很降火，适合现在喝。